L'idea di creare le Gluten Free Card è nata nel 2017, quando Tomasz ha scoperto di avere la celiachia. Il destino ha voluto che proprio in quel periodo ci stavamo preparando per andare in Tailandia per un soggiorno di 3 mesi. Non volevamo aspettare ad iniziare la dieta una volta tornati in Polonia, quindi l'abbiamo cominciata proprio durante il viaggio. Gli inizi erano difficili perché non solo dovevamo spiegare in cosa consiste la dieta senza glutine ma anche farlo in... tailandese!. Abbiamo cercato diverse traduzioni online, ma nessuna era abbastanza esaustiva (per esempio molte non menzionavano la salsa di soia), così abbiamo iniziato a crearne una propria. Ogni volta che ordinavamo un pasto, la miglioravamo aggiungendo nuove informazioni. Sulla via del ritorno abbiamo testato l'idea anche in Malesia, Singapore e Grecia. Una volta in Polonia, abbiamo poi perfezionato il testo e commissionato la traduzione a un'agenzia di traduzione professionale. Speriamo che il nostro prodotto sia altrettanto utile per Voi così come lo è per noi. Puoi contattarci scrivendo una mail a info@glutenfreecard.com.

Vogliamo aiutare le persone celiache ad ordinare un pasto senza glutine in una lingua straniera, in tutto il mondo. Il progetto Gluten Free card è completamente gratuito. Se vuoi supportarci puoi fare una delle seguenti cose:

1. Suggerire una modifica alle traduzioni, al design dell'app o di questo sito.
2. Lascia una valutazione nei store Google Play oppure Apple Store.
3. Fai conoscere questo progetto ad amici/-che celiaci/-e