Portuguese
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Sofro da doença celÃaca e absolutamente devo evitar a comida que contém glúten.
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Não posso comer trigo (incluindo durum e espelta), nem alimentos feitos a partir dele, como sêmola, cuscuz, bulgur e pão, pão ralado, massa e massa de ovo. Não posso comer carne panada, nem sopas e molhos espessados com farinha de trigo. Também não posso comer alimentos que contêm centeio, cevada (incluindo cerveja) e aveia.
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Os alimentos que posso comer são: arroz, milho, painço, trigo-sarraceno, tapioca e batatas (incluindo farinha), feijão, ervilhas, carne, peixe, ovos, laticÃnios, legumes, fruta, frutos secos de casca rija e sementes, sempre que não estejam contaminados com os ingredientes listados acima.
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Os alimentos processados muitas vezes como molho de soja, ketchup, mostarda, temperos, cubos de caldo ou carne processada também contêm glúten - não os use. Eles só podem ser usados se forem marcados como sem glúten. Em caso de dúvida, por favor pergunte-me.
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Mesmo uma quantidade mÃnima de glúten vai fazer com que eu esteja muito doente. Por isso, para evitar a contaminação, não use os utensÃlios de cozinha, água ou óleo que tenham estado em contacto com os produtos que eu não posso comer.
Muito obrigado pela sua ajuda e compreensão.
Posso mangiarlo
Posso comer isso.
Non posso mangiarlo
Não posso comer isso.
Non sono sicuro/-a
Não tenho certeza.
Questo cibo o salsa contiene farina di grano?
Este alimento ou molho contém a farinha de trigo?
Di che cereale è fatto questo cibo?
De que tipo de cereal foi feito esse alimento?
Questo pasto è sicuro?
Esta refeição é segura?
Posso chiedere assistenza nella scelta dei piatti dal menu?
Posso pedir ajuda para escolher pratos na ementa?
Per favore non aggiungere farina di grano.
Por favor, não adicione a farinha de trigo.
Per favore non aggiungere salsa di soia.
Por favor, não adicione o molho de soja.
Può essere usata farina di riso, mais o fecola di patate.
Pode usar a farinha de arroz, amido de milho ou de batata.