Portuguese
Sofro da doença celÃaca e absolutamente devo evitar a comida que contém glúten.
Não posso comer trigo (incluindo durum e espelta), nem alimentos feitos a partir dele, como sêmola, cuscuz, bulgur e pão, pão ralado, massa e massa de ovo. Não posso comer carne panada, nem sopas e molhos espessados com farinha de trigo. Também não posso comer alimentos que contêm centeio, cevada (incluindo cerveja) e aveia.
Os alimentos que posso comer são: arroz, milho, painço, trigo-sarraceno, tapioca e batatas (incluindo farinha), feijão, ervilhas, carne, peixe, ovos, laticÃnios, legumes, fruta, frutos secos de casca rija e sementes, sempre que não estejam contaminados com os ingredientes listados acima.
Os alimentos processados muitas vezes como molho de soja, ketchup, mostarda, temperos, cubos de caldo ou carne processada também contêm glúten - não os use. Eles só podem ser usados se forem marcados como sem glúten. Em caso de dúvida, por favor pergunte-me.
Mesmo uma quantidade mÃnima de glúten vai fazer com que eu esteja muito doente. Por isso, para evitar a contaminação, não use os utensÃlios de cozinha, água ou óleo que tenham estado em contacto com os produtos que eu não posso comer.
Muito obrigado pela sua ajuda e compreensão.
Posso mangiarlo
Posso comer isso.
Non posso mangiarlo
Não posso comer isso.
Non sono sicuro/-a
Não tenho certeza.
Questo cibo o salsa contiene farina di grano?
Este alimento ou molho contém a farinha de trigo?
Di che cereale è fatto questo cibo?
De que tipo de cereal foi feito esse alimento?
Questo pasto è sicuro?
Esta refeição é segura?
Posso chiedere assistenza nella scelta dei piatti dal menu?
Posso pedir ajuda para escolher pratos na ementa?
Per favore non aggiungere farina di grano.
Por favor, não adicione a farinha de trigo.
Per favore non aggiungere salsa di soia.
Por favor, não adicione o molho de soja.
Può essere usata farina di riso, mais o fecola di patate.
Pode usar a farinha de arroz, amido de milho ou de batata.
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